Phấn hoa là một hỗn hợp được ong đi thu mật hoa mang về, trong phấn hoa có mật hoa, enzyme, mật ong, dịch tiết của ong và sáp ong. Không những thế chúng còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, axit amin, vitamin, lipid và hơn 250 loại hoạt chất khác nhau.
Sau đây, Mật Ong Hiền Thảo xin chia sẽ một số lợi ích và công dụng có trong phấn hoa mật ong để bạn đọc nắm rõ cũng như các phương pháp chế biến và sử dụng phấn hoa một cách tốt nhất.
Mật ong không phải thứ duy nhất mà ong mật đem lại cho chúng ta, phấn hoa còn là một siêu dưỡng chất mà ong mật đem về, hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu lý do tại sao đầu gối ong lại mang về phấn hoa.
Khi con ong bay xung quanh bông hoa để lấy mật, chúng phát ra một điện tích dương, còn phấn hoa thì mang điện tích âm và điện từ đã hút phấn hoa vào con ong đang thăm hoa, bám vào lưng và đầu gối con ong.
Khi chúng rúc trong những bông hoa, hoa sẽ rơi phấn lên khắp người ong mật với mong muốn chúng sẽ mang đi đến những bông hoa khác, đó gọi là hiện tượng thụ phấn tự nhiên.
Nhưng chúng cũng phải mang phấn hoa về tổ, đây là nguồn protein tốt nhất cho đàn ong. Vì thế chúng đã lén bỏ phấn hoa vào hai chân phía sau của chúng, được gọi là corbiculae siêu nhanh và nhồi lại thành một hình tròn nhỏ.
Con ong đã dùng những hạt phấn này như một nguồn protein chính của chúng trong hàng thiên niên kỷ và con người cũng dần nhận ra là họ thích hương vị này. Với 1g phấn hoa, chúng chứa vitamin như một quả trứng gà nhỏ.
Cùng với đó, phấn hoa mật ong đã được sử dụng như một chất bổ sung sức khỏe, chứa đầy vitamin và chất chống oxy hóa, nó chứa hơn 250 chất hoạt tính sinh học và là nguồn protein tuyệt vời.
Trong một số nghiên cứu khoa học đã được chứng minh, phấn hoa mật ong có tác dụng:
• Làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Tăng cường chức năng gan
• Chống viêm
• Chống dị ứng theo mùa
Phấn hoa gồm một danh sách tập hợp nhiều hợp chất dinh dưỡng có trong chúng, phấn hoa cũng là một sản phẩm của ong mật giống mật ong nguyên chất, sữa ong chúa, sáp ong…và chúng cũng là một loại thực phẩm rất tốt.
Phấn hoa ong chứa hơn 250 chất hoạt tính sinh học, bao gồm protein, axit béo, carbs, lipid, vitamin, khoáng chất, enzyme và chất chống oxy hóa. Một hạt phấn hoa bao gồm khoảng:
• Carbs: 40%
• Protein: 35%
• Chất béo: 5%
• Nước: khoảng 10%
• Các chất khoáng khác: khoảng 10%
Tùy vào loại hoa mà ong thu phấn cũng như mùa hoa nở để đánh giá chất lượng phấn hoa, tuy nhiên thì phấn hoa luôn chứa nhiều chất, bao gồm vitamin, khoáng chất, kháng sinh và chất chống oxy hóa.
Chất lượng của phấn hay lượng protein, lượng chất béo hay vitamin phụ thuộc rất lớn vào loại thực vật mà ong lấy phấn, nên các bạn khi tham khảo có thể tìm hiểu kỹ loại phấn mà mình sử dụng.
Phấn hoa mật ong chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, trong đó có flavonoid, carotenoids, quercetin, kaempferol và glutathione. Những chất này khi vào trong sẽ bảo vệ và chống lại các phần tử gây hại cho cơ thể, đặc biệt là bệnh tiểu đường.
Theo nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, chất chống oxy hóa có trong phấn hoa còn giúp làm giảm tình trạng viêm mãn tính, chống nhiễm trùng, loại bỏ vi khuẩn có hại và sự phát triển của các khối u.
Nồng độ lipid và cholesterol trong máu cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, sử dụng phấn hoa thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu.
Ở những người cận thị do hẹp mạch máu ở mắt, phấn hoa giúp làm giảm cholesterol trong máu và cải thiện tầm nhìn của bạn.
Khi lipid bị oxy hóa, chúng có thể kết tụ lại với nhau, hạn chế lưu thông trong các mạch máu và có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Việc sử dụng chất chống oxy hóa có trong phấn hoa có thể bảo vệ lipid khỏi quá trình oxy hóa đó.
Gan là một cơ quan quan trọng giúp loại bỏ độc tố ra khỏi máu, việc sử dụng phấn hoa mật ong thường xuyên có thể giúp tăng cường khả năng giải độc gan, tăng cường khả năng chống oxy hóa cho gan, giúp gan phá hủy và loại bỏ chất thải.
Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chất chống oxy hóa có trong phấn hoa giúp bảo vệ gan chống lại hư tổn từ chất độc hại, thúc đẩy quá trình phục hồi tế bào gan.
Từ xa xưa, phấn hoa đã được sử dụng rộng rãi trong việc chống sưng và viêm nhiễm. Trong thực tế, tác dụng chống viêm của phấn hoa mật ong tương đương với một số loại thuốc tây được sử dụng rộng rãi.
Phấn hoa chứa một số hợp chất có thể làm giảm viêm và sưng, bao gồm quercetin chống oxy hóa, làm giảm sản xuất axit béo omega-6 gây viêm, chẳng hạn như axit arachidonic.
Các hợp chất có nguồn gốc từ thực vật trong phấn hoa ong có thể ngăn chặn các quá trình kích thích sản xuất các hormone gây viêm như tumor necrosis factor.
Thành phần có trong phấn hoa mật ong có thể tăng cường hệ miễn dịch, giúp bạn phòng tránh và kháng khuẩn mạnh, bênh cạnh đó là chống dị ứng, tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh và vi khuẩn gây nhiễm trùng.
Một đặc tính vốn có của phấn hoa đó là chống viêm và chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể chữa làm vết thương, giúp tăng đáng kể quá trình chữa bệnh so với các loại thuốc đặc trị thông thường.
Đặc tính kháng khuẩn có trong phấn hoa mật ong cũng có thể ngăn ngừa nhiễm trùng, một yếu tố chính có thể làm ảnh hưởng đến quá trình chữa lành vết thương, vết cắt, trầy xước và bỏng trên da của bạn.
Theo nghiên cứu chưa rõ, nhưng cho thấy các chất có trong phấn hoa mật ong có tác dụng có thể phòng chống và ngăn ngừa bệnh ung thư, sử dụng để điều trị và ức chế sự phát triển của tế bào khối u của ung thư tuyến tiền liệt và ung thư máu.
Không những thế, tùy theo loại phấn hoa, chẳng hạn như hoa cà phê có thể có đặc tính kháng estrogen, giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và tử cung. Nhưng cần nghiên cứu thêm.
Thời kỳ mãn kinh là giai đoạn chấm dứt kinh nguyệt, thường kèm theo một số triệu chứng như khó chịu, nóng rát, đổ mồ hôi đêm, rối loạn giấc ngủ. Và phấn hoa có thể giúp làm giảm các triệu chứng trên.
Với một số người sử dụng phấn hoa ong thường xuyên, họ cảm thấy dễ chịu và không có nhiều triệu chứng của thời kỳ tiền mãn kinh. Giấc ngủ được cải thiện, giảm cáu gắt, giảm đau khớp và cải thiện tâm trạng, năng lượng.
Việc ăn phấn hoa mật ong có thể giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, cải thiện sự phát triển của cơ bắp, tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể và kéo dài tuổi thọ cho con người.
Sự tăng trưởng này có khả năng là do phấn hoa chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C và bioflavonoids, giúp hấp thu tối đa dưỡng chất có trong thức ăn như sắt, canxi, phốt pho.
Thông thường khi sử dụng, phấn hoa sẽ có dạng hạt hơi khô, các bạn có thể sử dụng để ăn trực tiếp, bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày hoặc chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị.
Khi trộn phấn hoa chung với mật ong sẽ ra một dạng bột mịn, có thể được sử dụng để làm bánh hoặc xay sinh tố, pha nước uống, phết bánh mì ăn sáng đều rất tốt cho sức khỏe mà không cần chế biến cầu kì.
Tuy nhiên có một số trường hợp như phụ nữ có thai, người bị dị ứng với phấn hoa hoặc trẻ em đang còn bú không nên sử dụng phấn hoa để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.
Tóm lại, phấn hoa mật ong là một sản phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cũng nhiều công dụng đem đến khi sử dụng, đặc biệt là chữa bệnh cũng như chống viêm, miễn dịch cho cơ thể.
Quý khách mua sản phẩm của công ty vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0973.745.279 Zalo: 0973.745.279 Facebook: @matonghienthao Địa chỉ: 68 Trần Phú, TT Eakar, Daklak
Mật ong là một tinh chất từ thiên nhiên chứa nhiều Vitamin và khoáng chất, không những thế đây còn là một thần dược trong việc bồi bổ và thanh lọc cơ thể, khi kết hợp mật ong với các nguyên liệu từ thiên nhiên khác, nó còn có thể trở thành một bài thuốc […]
Với khoa học càng phát triển, xã hội luôn tìm ra những công dụng từ mật ong để bồi bổ cho cơ thể. Mật ong khi kết hợp với nhiều loại thực phẩm còn có thể tăng khả năng đề kháng và cải thiện sức khỏe. Tỏi ngâm mật ong là một loại thực phẩm […]
Ngày nay, nhu cầu sử dụng Mật Ong là rất cao, việc lựa chọn và sử dụng các thực phẩm nhằm mục đích bồi bổ cho sức khỏe là điều mà mọi người đều quan tâm. Khách hàng luôn mong muốn tìm kiếm một sản phẩm Mật Ong Nguyên Chất Từ Nhiên Nhiên mà không […]
Với những bạn trẻ quá bận bịu với công việc hoặc những mẹ bỉm sữa muốn chăm sóc cho làn da của mình mà không có thời gian đến Spa thì bài viết này dành cho các bạn. Xin chia sẻ với các bạn những cách làm đẹp đơn giản tại nhà. Chi phí thấp […]
Như các bạn đã biết, Mật Ong là một dưỡng chất giàu dinh dưỡng, Vitamin và chất khoáng. Là thực phẩm bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nhưng ít ai biết rằng mật ong lại là một mỹ phẩm tuyệt vời từ thiên nhiên trong việc làm đẹp và dưỡng da. Trong mật ong […]