Mật Ong là sản phẩm từ thiên nhiên, có thể gọi là dược phẩm vì được sử dụng trong y học dân gian như một vị thuốc bồi bổ cơ thể.
Mật ong có thành phần chính là đường Glucozo từ mật hoa, chúng được thu hoạch bởi con ong mật và chế biến thành Mật Ong Nguyên Chất.
Mật ong trước khi chế biến thì có lượng nước khá cao, Ong Mật sau khi hút mật về thường dùng cánh điều hoà cho nước bay hơi đi, lúc đó mật ong mới chín và có thể bảo quản lâu dài.
Trước khi thành mật ong, khi hút mật hoa về, con ong thường trữ trong bao tử và tiết ra nhiều hợp chất và vitamin từ thực quản để hoà trộn, tạo ra mật ong mà chúng ta sử dụng ngày nay.
Mật ong là một hỗn hợp, vì thế chúng chứa nhiều Vitamin, Axit amin, khoáng chất, chất béo, chất chống oxi hoá và đường cây. Lượng nước có trong mật ong chín rất thấp nên thường không ảnh hưởng gì đến chất lượng của mật.
Trong 100g mật ong sẽ có chứa đến 10% Vitamin, 10% chất khoáng, 38% Frutozo, 31% Glucozo và một số thành phần khác.
Trong cuộc sống, con người luôn tìm kiếm các phương pháp khác nhau để chăm sóc cơ thể. Việc sử dụng mật ong và kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác cũng không ngoại lệ.
...Theo kinh nghiệm từ xưa truyền lại, mật ong kết hợp được với rất nhiều dược liệu, đem lại những công dụng nhất định trong việc chăm sóc cơ thể, có thể kể đến như sau:
- Mật ong với Nghệ - Mật ong với Gừng - Mật ong với Chanh: - Mật ong với nhuỵ hoa nghệ tây - Mật ong với Tỏi - Mật ong với nhân sâmBên cạnh đó, trong việc chăm sóc da và làm đẹp, mật ong còn có thể kết hợp với nhiều nguyên vật liệu khác để sử dụng, cụ thể như sau:
- Mật ong với nha đam: - Mật ong với sữa chua: - Mật ong với trứng gà:Đặc tính chữa trị cao, mật ong có thể được dùng để chữa những bệnh sau:
- Tăng cường hệ miễn dịch - Tăng cân, bồi bổ cơ thể - Trị ho, cảm cúm, đau họng - Trị đau dạ dày, viêm dạ dày, táo bón - Kháng khuẩn, kháng viêm cho da - Làm đẹp da, trắng da, mờ thâm, chống viêm, trị bỏng - Thải độc tố cho cơ thể, da mặt - Hỗ trợ tiêu hoá cho dạ dày - Giải độc gan - Tăng sức đề kháng - Bổ máu, chóng tuột huyết ápMật ong của Doanh nghiệp Hiền Thảo phân phối được khai thác tại những cánh rừng cà phê bạt ngàn tại Daklak, có thể kể đến một số điểm khai thác mật lý tưởng như: Madrak, Eakar, Krongpak, Krongnang và một số địa điểm liên tỉnh như Bình Phước, Hưng Yên, Gia lai.
Trước khi vào mùa khai thác mật 1 tháng, người nuôi ong phải chọn địa điểm khai thác mật để bắt đầu mùa vụ. Lúc đó sẽ phải cử người đi tìm kiếm vị trí đặt ong cho mùa mật, cụ thể như:
- Vị trí khai thác phải thoáng, rộng - Không được gần sông, hồ. - Không được gần được lộ, có xe qua lại đông đúc. - Phải có cây xung quanh, không được lộng gió. - Không được quá gần những đàn mật khác - Di chuyển dễ dàng, tránh đường nhỏ, đường xấu…Bênh cạnh đó, phải thăm hỏi người dân, chủ quản lý khu đất, xem thổ nhưỡng, khí hậu, cây có mật hay không, xung quanh có vườn ai sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không…trước khi di chuyển đàn.
Khi có được một địa điểm hợp lý, chúng ta đã có được lợi thế cho mùa mật này và có thể bắt đầu khai thác mật.
Quá trình khai thác mật xảy ra khá xuông sẽ nếu không có vấn đề phát sinh, trung bình sẽ có khoảng 3-4 đợt quay mật trong 1 tháng và 3 tháng trong một mùa mật.
Quy trình khai thác mật khá đơn giản nhưng đòi hỏi người kỹ thuật phải có những kinh nghiệm nhất định trước khi đánh giá và tiến hàng quay mật.
Thứ nhất, khi ong đã bắt đầu đi làm và khai thác mật, người nuôi ong cần phẩi xem xét, đánh giá về công việc của đàn ong. Lúc này khá là quan trọng vì phải biết được đàn nào mạnh, đàn nào yếu, có bệnh tật gì không, có bị kẻ thù ngoại lai tấn công hay không, ong có đi làm hay chỉ ở nhà xây tổ…đều ảnh hưởng rất lớn đến mùa mật.
Nếu mọi thứ ổn định, người nuôi ong khai thác theo quy trình như sau:
- Kiểm tra mật đã chín - Tiến hành khai thác hàng loạt - Đóng chai - Tiếp tục quy trìnhKhi mật chín thì người nuôi ong chúng tôi chỉ việc khai thác mật ngọt sau nhiều tháng bỏ công chăm sóc. Đó là cả một quá trình dài.
Mật Ong của chúng tôi sau khi khai thác xong sẽ được đóng chai và vận chuyển về kho, chuẩn bị giao đến khách hàng.
Mật Ong Hiền Thảo có cam kết, mật ong là 100% mật ong nguyên chất, không pha chế hay xử lý bất cứ một giọt mật nào. Thu mật trời về sao, giao đến tay khách hàng như vậy, chỉ lọc tạp chất từ sáp ong có trong mật. Hoàn toàn thủ công.
Mật ong hoa cà phê có màu hổ phách, vàng đậm pha chút đỏ của màu cà phê chín. Mật ong chín khi thu hoạch có độ dẻo cao, vị ngọt.
Có nhiều phương pháp thử mật ong xem có phải là mật ong nguyên chất hay không, chẳng hạn như nhỏ vào nước, tờ giấy, bỏ vào tủ lạnh… thì mật ong hoa cà phê đều có thể thử như những bước trên để bạn có thể yên tâm đây là mật ong thật.
Sử dụng mật ong đúng cách cũng là vấn đề, hãy sử dụng ở nước ấm 30 độ, nếu nóng quá thì mật ong sẽ mất đi hết khoáng chất có trong mật.
Mật Ong Hoa Cà Phê có màu hổ phách, vàng đậm pha chút đỏ của màu cà phê chín. Mật ong chín khi thu hoạch có độ dẻo cao, vị ngọt.
Có nhiều phương pháp thử mật ong xem có phải là mật ong nguyên chất hay không, chẳng hạn như nhỏ vào nước, tờ giấy, bỏ vào tủ lạnh… thì mật ong hoa cà phê đều có thể thử như những bước trên để bạn có thể yên tâm đây là mật ong thật.
Sử dụng mật ong đúng cách cũng là vấn đề, hãy sử dụng ở nước ấm 30 độ, nếu nóng quá thì mật ong sẽ mất đi hết khoáng chất có trong mật.
Trừ trẻ em dưới 3 tuổi, người trưởng thành ai cũng đều có thể sử dụng mật ong, nhiều gia đình còn sử dụng mật ong như một chất ngọt để thay thế đường.
Những người còi cõi, gầy gò có thể sử dụng mật ong kết hợp với tinh bột nghệ để tăng cân, trị đau dạ dày.
Nếu bạn có mụn trên da, có thể sử dụng mật ong như một chất chống oxi hoa và sát khuẩn để chăm sóc da, cải thiện mụn và viêm nhiễm.
Còn những người vận động nhiều có thể sử dụng mật ong như một loại nước tăng cường sức khoẻ và nạp năng lượng sau khi hoạt động. Một ly nước chanh mật ong rất tốt cho sức khoẻ của những vận động viên.
Và còn rất nhiều phương pháp sử dụng mật ong rất hay, bạn có thể đọc bài viết này của chúng tôi: Công dụng của mật ong.
Mật ong nguyên chất có thể để được rất lâu, vì nhiều lý do mà nhà sản xuất thường để hạn sử dụng và khuyến cao mọi người sử dụng thường xuyên. Nhưng thật sự thì mật ong đã chín rồi thì không có hạn sử dụng. Các bạn có thể để bao lâu cũng được.
Trong đó, chúng ta chỉ nên sử dụng chai thuỷ tinh để đựng mật ong, tránh sử dụng chai sắt sẽ gây ra tình trạng rỉ sét.
Nên bỏ ở nhiệt độ phòng, bỏ vào tủ lạnh sẽ gây ra tình trạng dẻo quánh, khó khăn trong việc sử dụng.
Mật Ong Nguyên Chất là một món quà từ thiên nhiên ban tặng. Từ xa xưa con người đã biết sử dụng mật ong để chăm sóc cơ thể.
Lọ mật ong có tuổi thọ cao nhất được tìm thấy trong các lăng mộ trong kim tự tháp ở Ai Cập, chúng có tuổi thọ lên đến 4000 năm và vẫn còn có thể sử dụng được.
Một con ong mật chỉ cần dùng 1 muỗng cà phê là năng lượng để bay đi khắp thế giới và trung bình để có được 100g mật ong, ong thợ phải bay hơn 50.000km để làm việc.
Công ty cổ phần Mật Ong Hiền Thảo là đơn vị sản xuất và phân phối Mật Ong Nguyên chất tại Việt Nam. Sản phẩm chúng tôi sản xuất từ những vườn cà phê Daklak bằng kỹ thuật nuôi ong mật và đóng chai trực tiếp, phân phối đến tay người sử dụng mà không qua bất cứ khâu chế biến hay pha trộn nào. 100% mật ong nguyên chất từ thiên nhiên. Quý khách hàng có thể yên tâm sử dụng sản phẩm của chúng tôi, nếu phát hiện mật giả bồi thường gấp 100 lần.
